北海道の美味しい和菓子といえば、新倉屋の「花園だんご」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
でも、いざお店に行こうと調べてみると、札幌と小樽にそれぞれお店があって「どっちに行けばいいの？」「何か違うの？」と迷ってしまうことってありますよね。
同じ名前のお店なのに、メニューや味が違うのかなって気になりますよね。
実は、この2つのお店には、知る人ぞ知る明確な違いがあるんです。
この記事では、両店舗の歴史から、気になるおだんごの食感、そしてお店の雰囲気まで、詳しくご紹介していきますね。
最後まで読んでいただければ、今のあなたの気分や目的にぴったりな新倉屋がきっと見つかりますよ。
一緒に、美味しい和菓子の世界を覗いてみましょう。
札幌と小樽の新倉屋は完全に別会社なんです
結論からお伝えしますと、小樽新倉屋と札幌新倉屋は、現在は完全に別の会社として運営されているんですね。
かつては同じ企業でしたが、歴史の中で分かれ、今ではそれぞれが独自の特徴を持った老舗和菓子店として愛されています。
「同じお店の支店じゃないの？」と思っていた方も多いかもしれませんね。
実は、会社が違うからこそ、看板商品の「花園だんご」の食感や、お店のメニューにもそれぞれの個性が光っているんですよ。
どちらも北海道を代表する名店であることには変わりないので、安心してくださいね。
なぜ2つの新倉屋が存在するの？その背景と特徴
では、なぜ同じ名前で別の会社になっているのか、その理由が気になりますよね。
少しだけ、お店の歴史を振り返ってみましょう。
小樽が本家、札幌は暖簾分けで独立
もともとの本家は、1895年（明治28年）に創業した「小樽新倉屋」なんです。
100年以上の歴史を持つ、本当に由緒あるお店ですよね。
そして、そこから1960年（昭和35年）に暖簾分け（のれんわけ）という形で独立したのが「札幌新倉屋」なんですね。
暖簾分けというのは、長年働いた職人さんなどが、お店の名前をもらって独立することです。
なので、ルーツは同じでも、現在は法人として全く別の組織として歩んでいるんですよ。
別々の会社として、それぞれの地域に根ざした進化を遂げてきたんですね。
ターゲット層や立地もそれぞれの魅力が
会社が別々になったことで、お店の場所や来てくれるお客さん（ターゲット層）にも違いが生まれてきました。
札幌のお店は、札幌駅や大通駅周辺の都市中心部、特に狸小路商店街などにあります。
ビジネス街も近いので、会社への手土産や、全国からの来客向けに利用されることが多いんですね。
一方の小樽のお店は、小樽駅や運河エリアなど、観光スポットのすぐ近くにあります。
そのため、観光客の方々が旅の思い出に残るお土産を求めて訪れることが多いんですよ。
それぞれの街の雰囲気に合わせて、お店の役割も少しずつ変わっていったのかもしれませんね。
どっちを選ぶ？札幌と小樽の具体的な3つの違い
歴史や背景がわかったところで、「じゃあ実際にお店に行ったら何が違うの？」という具体的な部分も気になりますよね。
ここからは、私たちがお店を選ぶときに参考になる、3つの大きな違いを一緒に見ていきましょう。
1. 花園だんごの食感と味わいが違います
新倉屋といえば、なんといっても「花園だんご」ですよね。
黒あん、白あん、抹茶、ごま、醤油の5種類の味があって、「山型一刀流」という独特の美しいあんこの塗り方は両店舗共通なんです。
でも、実はおだんごの食感や味わいに、はっきりとした違いがあるんですよ。
- 小樽のお店：しっかり噛める硬めの食感で、「ねりっ」とした歯ごたえがあります。お醤油味も強めで硬派な味わいとされています。
- 札幌のお店：やわらかくとろけ感があり、「もちっ」とした食感が特徴です。お醤油味もマイルドな仕上がりなんですよ。
昔ながらのしっかりしたおだんごが好きなら小樽、柔らかくて優しい食感が好きなら札幌、というように好みに合わせて選べるのは嬉しいですよね。
口コミなどでも、この食感の違いを楽しんでいる方がたくさんいらっしゃるんですよ。
2. 商品ラインアップと限定アイテム
おだんご以外の和菓子や、商品の品揃えにもそれぞれのカラーが出ています。
札幌のお店は、ビジネスシーンでの利用も多いため、大量購入や贈り物向けの詰め合わせがとても充実しているんです。
職場への差し入れなどを選ぶときには、すごく頼りになりそうですよね。
対して小樽のお店は、観光地ということもあって、季節限定の商品やイベント限定の和菓子が豊富に揃っています。
パッケージも限定デザインのものがあったりして、見ているだけでワクワクしてしまいますよね。
お土産選びの楽しさがぎゅっと詰まっている感じがします。
3. イートインかテイクアウトか、提供スタイルの違い
お店での過ごし方にも、それぞれの特徴があるんですよ。
小樽のお店は、市内に3店舗を展開していて、店内飲食コーナー（イートイン）が完備されているんです。
小樽観光で歩き疲れたときに、甘いおだんごとお茶でほっと一息つけるのは、最高に贅沢な時間ですよね。
一方、札幌のお店（狸小路の本店など）は、テイクアウトが中心になっています。
でも、札幌ならではの楽しみ方として、「新倉屋モーニング」という、花園だんごとコーヒーがセットになった独自メニューがあるんですよ。
和菓子とコーヒーの組み合わせって、意外と合うので気になりますよね。
朝のほっとする時間に、ぜひ試してみたい組み合わせです。
札幌と小樽の新倉屋、それぞれの違いのまとめ
ここまで、札幌と小樽の新倉屋の違いについて一緒に見てきましたが、いかがでしたか？
最後に、今日のお話をわかりやすく整理しておきましょう。
- 会社の違い：小樽が本家で、札幌は暖簾分けで独立した完全な別会社です。
- だんごの食感：小樽は「ねりっ」と硬め、札幌は「もちっ」と柔らかめです。
- お店の特徴：小樽はイートイン完備で観光向け、札幌はテイクアウト中心で手土産やビジネス向けです。
同じ「新倉屋」の看板を掲げていても、それぞれが独自に進化して、私たちに違った魅力を届けてくれているんですね。
どちらのお店も、北海道を代表する素晴らしい老舗和菓子店であることは間違いありません。
お互いにSNSでの情報発信なども頑張っているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
あなたの目的に合わせて、素敵なお茶の時間を
「新倉屋の札幌と小樽、どっちに行こうかな？」という迷いは、少し晴れましたでしょうか。
もし、小樽のノスタルジックな街並みを散策しながら、ゆっくり座って伝統の味を楽しみたいなら、小樽新倉屋がおすすめです。
お仕事の合間や、札幌の街中でお買い物をした帰りに、サッと美味しいお土産を買って帰りたいなら、札幌新倉屋がぴったりかもしれませんね。
どちらの「花園だんご」も、職人さんが心を込めて作ってくれた優しい味がします。
もしかしたら、両方のお店を巡って、食感の違いを食べ比べてみるのも、楽しい思い出になるかもしれませんよ。
ぜひ今度のお休みは、あなたの目的に合わせて新倉屋へ足を運んでみてくださいね。
きっと、心もお腹も満たされる、素敵な甘い時間が待っていますよ。
